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2022-10-17
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便利店精準化運營分析

1.進店/店外

以武漢市某便利店為例,走近便利店,抬頭便能看到店外的客流統(tǒng)計分析攝像頭。在進店口處,布置客流進入規(guī)則,摒棄模糊的成交量數據,實現日進店客流的精確統(tǒng)計。門店外來往行人為東北和西南方向,分別計算東北和西南方向人數,兩個方向行人數相加,得出店外的日經過人流總數。

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以該店某天客流量為例,日人流最高時段為晚間19:00,進店人數超過300人/每小時。每周周六為人流最高,店門口每日經過可超過2.2萬人,其他時間穩(wěn)定在8000-2萬人之間。一天中人流最高時段一般在19:00-21:00之間,超2000人/小時。對于店內/外人氣的準確把握,更便于員工的排班計劃,可選擇更恰當的時間張貼海報,進行營銷活動,同時評估租金水平時,擁有更強的議價能力。

2.進店率

結合進店人數/店外人流總數,得出進店率。如:進店人數1400人,店外客流量為20000人,進店率則為7%。恰逢4月櫻花節(jié)活動,該便利店推出櫻花節(jié)飲料和櫻花味冰淇淋,推出第二周后日進店人數上升50人,根據收銀流水明細,櫻花節(jié)系列產品日銷量超80個,其中顧客只購買櫻花節(jié)系列產品有35位。通過產品銷量與日進店人數對比可知,此次櫻花節(jié)活動對門店進店率有了不錯的提升,同時店長對每次的活動效果有了一個更準確的評估。

沒有對比,很難準確地知道門店之間的經營差異,當客流數據和成交率兩個數據指標結合時,就能很清楚的將模范店、低調店、改進店和淘汰店區(qū)別開來。

高客流,高轉化率

當紅模范店:分享經驗,挖掘成功秘籍,學習店鋪陳列;

高客流,低轉化率

改進店:改善運營,員工能力提升,員工培訓;

低客流,高轉化率

低調明星店:市場營銷,廣告推廣,櫥窗陳列的學習;

低客流,低轉化率

淘汰店:換址,關門;

3.顧客人臉識別

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在顧客完成購買后,最后是結算環(huán)節(jié),攝像頭布置在收銀臺后方,顧客付款時正視前方即可抓拍人臉,這一環(huán)節(jié)能夠提供最準確的購買客群數據,對于銷售分析至關重要。攝像頭對所有進店人員人臉進行抓拍并在前端呈現最佳人臉圖,進行自學習輔助建庫,上傳商業(yè)數據管理平臺。

VIP會員

當VIP客戶出現時,會呈現他/她最近的到店時間,是否進行導購員進行一對一服務。同時商家可進行云端大數據推送,顯示會員相關興趣內容方便促銷推廣。

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慣偷報警

對于“慣偷”等特殊人群,快速捕捉動態(tài)人臉信息,準確識別,將報警實時推送,便于門店及時采取措施。接入云端,將重點人員信息同步到各個門店。

4.陌生人進店統(tǒng)計

通過進店顧客人臉的是否被識別,可得知每日進店人數中陌生顧客數,如今日陌生人臉:260位,可知260位顧客是第一次來到本店,對促銷活動效果,顧客留存率,門店的品牌效應,換新周期,顧客忠誠度有一個更直觀的體現。

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5.行動軌跡

顧客進店之后,進入到逛店環(huán)節(jié),基于顧客頭頂的魚眼攝像頭,智能分析設備能夠捕捉每位顧客在店內的行動軌跡,包括在哪件商品上停留觀看,駐足多久。以該店為例,通過與店員日常交流發(fā)現,該店單品銷量最高為飲料,而從該店實時行動軌跡圖中可以看到最為密集區(qū)域正是圖中右下角冷飲區(qū)。

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 如果在進店、顧客人臉數據的基礎上再加入了顧客逛店數據,管理者還能解讀顧客行為背后的原因。通過不斷得積累客戶逛店數據,店長可以直觀地看到哪些商品更吸引眼球、轉化率更高,從而淘汰那些不被關注的商品。同理,門店的商品陳列也可以借此優(yōu)化,合理配置店內的空間資源。

6.商業(yè)數據管理平臺

通過授權,進行數據的分級管理,靈活的店鋪、群組標簽體系管理,對店鋪數據進行多維度分析;通過客流量數據,當導入基礎數據如POS數據后,將提供多維度經營數據,如集客力、坪效等;通過清晰的指標變化曲線,如對比2017年與2018年4月數據,門店狀況發(fā)展趨勢,一目了然。

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7.云端巡店

通過VSIP客戶端,無論出差,在家高清視頻遠程巡店。解決人工巡店工作量大,巡店成本高的問題,結合商業(yè)數據管理平臺,隨時掌握各區(qū)域門店數據與情況。

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